KKN Tim II kota semarang

Minyak jelantah merupakan salah satu limbah rumah tangga yang berasal dari sisa penggorengan dari jenis-jenis minyak goreng, seperti minyak sayur, minyak jagung, minyak zaitun, dan lain-lain. Penggunaan kembali minyak jelantah untuk memasak dapat mengakibatkan berbagai macam penyakit, seperti kolesterol tinggi, penyakit jantung, hingga kanker. Apabila dibuang secara sembarangan minyak jelantah dapat mengakibatkan pencemaran lingkungan. Jika tercampur dengan air, maka minyak jelantah akan sulit dipisahkan sehingga dapat menyebabkan tersumbatnya saluran air, berpotensi menjadi tempat tumbuh kembang bakteri, dan memicu penyakit karena kualitas air yang buruk. Minyak jelantah juga dapat menyumbat pori-pori tanah sehingga tekstur tanah akan menjadi keras, dan tingkat kesuburan tanah akan berkurang.